家用厨房设备
《家用厨房设备(*3部分):试验方法与检验规则(GB/T 18884.3-2002)》除了对厨柜及台面进行尺寸公差检测外,增加了对形状及位置公差的检测;增加了材料理化性能的试验项目;增加了力学性能试验项目,如吊柜跌落试验、吊柜冲击试验、吊码及调整脚承载试验和人造板覆面材料的剥离强度的测定等;增加了铰链、拉手、滑轨等金属件及金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验等。
厨房设备 种类
一类是储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,厂家直销油烟净化器,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
二类是洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,六盘水油烟净化器,应设置垃圾箱、桶等,供应油烟净化器,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
三类是调理设备,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
四类是烹调设备,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
五类是进餐设备,主要包括餐厅中的家具和进餐时的工具和器皿等。
家庭装修中厨房设备的选择,主要是指**类内容中的结构部分。
目前市场上的厨房设备,从面层材料材质分析,主要有钢锈材料、防火板材料、人造大理石材料和实体面材。